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Le manège est une surface d'évolution équestre couverte. Cet espace de travail, particulièrement confortable en cas d'intempéries, représente un investissement important. Il doit être bien conçu et entretenu pour pouvoir être utilisé en toute sécurité et donner pleinement satisfaction.
Dans les exploitations, le fourrage n'est pas toujours produit en quantité suffisante pour satisfaire les besoins alimentaires de tous les chevaux. De plus, la valeur nutritionnelle des fourrages varie considérablement selon les modalités de récolte (stade, conditions climatiques, techniques de fauche) et selon la composition botanique. Connaître la valeur nutritionnelle permet d’adapter les quantités distribuées et la complémentation avec des concentrés en faisant des économies.
Le développement et la notoriété du cheval du Vercors de Barraquand prennent un réel essor à la fin du 19ème siècle sous l'influence d'une famille originaire du Vercors, la famille Barraquand.
