Utilisation du cheval en maraîchage
Le maraîchage à cheval est pratiqué sur de petites exploitations, souvent associé à des cultures biologiques.
Sommaire
Que fait-il ?
Fonctions
- Travail du sol : labour, hersage, binage, sous serre ou en plein terre.
Les productions sont commercialisées par le biais d’AMAP ou de marchés locaux.
Compétences et qualités requises
- Connaissance agricoles en général de la terre et de la culture.
- Maîtrise des techniques d’attelage et d’utilisation du cheval lourd.
- Maîtrise du matériel spécifique à l’activité.
- Bonne condition physique et capacité à travailler en extérieur par tous les temps.
- Maîtrise des règles de sécurité.
Evolutions possibles
Diversification possible avec d'autres types d'activités utilisant la traction animale.
Comment y parvenir ?
Formation
Certificat de spécialisation (CS) "Utilisateur de chevaux attelés", avec un choix de stage adapté au maraîchage.
Bon à savoir
Il est utile d'être titulaire également d'un CS "conduite de production en culture biologique et commercialisation".
Le maraîchage est souvent pratiqué au sein d'ateliers diversifiés (débardage, tourisme, traction animale au sens large.)
En savoir plus sur nos auteurs
- IFCE - équi-ressources Emplois et stages dans la filière équine
- Anthony GOHIER Ifce
Fiche réalisée avec nos partenaires
